Az erdei üveghuták élén rendszerint egy hutamester állt, aki az erdőt birtokló uradalomtól bérelte az erdőhasználat és üvegkészítés jogát. Ő szegődtette az üvegfúvókat, kik rendszerint az általuk fújt üveg egyharmadát kapták fizetségül természetben, vagy annak értékét pénzben. A kemencemesternek, fűtőknek, olvasztófazék készítőknek, csomagolóasszonyoknak kialkudott heti bér járt. Rajtuk kívül számos favágónak, hamuzsírfőzőnek, mészégetőnek, fuvarosnak is kenyeret adott egy-egy erdei üvegcsűr.