Dr. Szabó Géza, a klaszter elnöke bemutatta a 39 millió forinttal támogatott projekt célját, tagjait, terveit. A rendezvény a Bükkösdi Ökopark Galagonya Éttermében került megrendezésre, ahol a hivatalos előadások és konzultáció után kellemes ebédre is sor került. Igazi különlegességet fogyaszthattak a megjelentek: megkóstolhattuk a házi bivalyt barnamártással! A nap egyetlen negatívuma a zuhogó eső és a 14 fok volt, amely tényezők miatt sajnos nem csodálhattuk meg a csodálatos környezetet, az ökoparkban tartott állatokat (szürkemarhák, bivalyok, szarvasok). Reméljük, legközelebb erre is sor kerül majd.